Menús restaurante Triennia GastrobarRestaurant menus Triennia Gastrobar

MenúMenu

• Sopa castellana Castilian Soup
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Croquetón de hongos Mushroom Croquetón
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Duelas de morcilla de Aranda frita, sobre compota de manzana y punto de alioli de piquillos Fried Aranda Black Pudding Strips, with Apple Compote and Piquillo Alioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Cordero lechal asado al estilo tradicional de Aranda de Duero Traditional Aranda de Duero Roasted Suckling Lamb
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Ensalada Salad
• Torrija caramelizada tradicional Traditional Caramelized French Toast
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

  

  Huevos
  Eggs

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

* Información sobre alérgenos: consulte a nuestro personal.* Ask our staff for information on allergens.

Menú InfantilKids Menu

• Croquetas Croquettes
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Plato de pasta con tomate y chorizo Pasta Dish with Tomato and Chorizo
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Pechuga de pollo empanada con patatas Breaded Chicken Breast with Potatoes
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Coulant de chocolate con helado Chocolate Coulant with Ice Cream
  

  Lácteos
  Milk

  **opción sin gluten
  
  **gluten-free option
  
  
• Refresco o aguaSoft drink or water

PrecioPrice:

• Menú 65.00€ por personaMenu €65 per person
• Disponible menú infantil: 16.00€Children´s menu available: €16

MenúMenu

• Corte de frambuesa, foie y palomitas. Foie Gras, Raspberry Cut and Pop Corns.
  

  Lácteos
  Milk

  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

• Empanadilla de Ternera con salsa Thai Beef Empanada with Thai Sauce
  

  Apio
  Celery

  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Pan bao con calamar frito. Bao Bun with Fried Squid.
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Soja
  Soya

  

  Lácteos
  Milk

  

  Sésamo
  Sesame

• Crema de Calabaza con Cuscús de Hortalizas Pumpkin Cream with Vegetable Couscous
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Carpaccio de solomillo, cebolleta encurtida y toques de mostaza Beef Tenderloin Carpaccio, Pickled Spring Onion, and Mustard Accents.
  

  Mostaza
  Mustard

  

  Soja
  Soya

• Codillo de cerdo encebollado con chile y miel Pork Knuckle with Onions, Chili and Honey
  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  

  Lácteos
  Milk

• Brownie, mousse de chocolate y helado. Brownie, Chocolate Mousse, and Ice Cream.
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Soja
  Soya

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

* Información sobre alérgenos: consulte a nuestro personal.* Ask our staff for information on allergens.

Menú InfantilKids Menu

• Croquetas Croquettes
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Plato de pasta con tomate y chorizo Pasta Dish with Tomato and Chorizo
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Pechuga de pollo empanada con patatas Breaded Chicken Breast with Potatoes
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Coulant de chocolate con helado Chocolate Coulant with Ice Cream
  

  Lácteos
  Milk

  **opción sin gluten
  
  **gluten-free option
  
  
• Refresco o aguaSoft drink or water

PrecioPrice:

• Menú 58.00€ por personaMenu €58 per person
• Disponible menú infantil: 16.00€Children´s menu available: €16

MenúMenu

• Ravioli de setas Mushroom Ravioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Duelas de morcilla de arroz frita, sobre compota de manzana y punto de alioli de piquillos Fried Rice Black Pudding Strips, with Apple Compote and Piquillo Alioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Croquetón de hongos Mushroom Croquetón
  

  Lácteos
  Milk

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Crema de Calabaza con Cuscús de Hortalizas Pumpkin Cream with Vegetable Couscous
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Berenjena rellena Stuffed Eggplant
  

  Lácteos
  Milk

• Gazpacho de Frutas, Espuma de Yogur y Limón Fruit Gazpacho, Yogurt and Lemon Foam
  

  Lácteos
  Milk

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

PrecioPrice:

• Menú 48.00€ por persona IVA incluidoMenu €48 per person VAT included

MenúMenu

• Plato de cuchara Spoon Dish
  

  Lácteos
  Milk

• Crujiente de langostino con menta y guacamole Shrimp Crunch with Mint and Guacamole
  

  Crustáceos
  Shellfish

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Soja
  Soya

  

  Sésamo
  Sesame

• Morcilla de Aranda, compota de manzana y alioli de piquillos Aranda Black Pudding, Apple Compote and Piquillo Alioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Costillar de cerdo ahumado con patata frita Smoked Pork Ribs with French Fries
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

• Gazpacho de frutas, espuma de yogur y limón Fruit Gazpacho, Yogurt and Lemon Foam
  

  Lácteos
  Milk

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

PrecioPrice:

• Menú 66,50€ por persona IVA incluidoMenu €66.50 per person VAT included

MenúMenu

• Carpaccio de solomillo, cebolleta encurtida y toques de mostaza Beef Tenderloin Carpaccio, Pickled Spring Onion and Mustard Touches
  

  Mostaza
  Mustard

  

  Soja
  Soya

• Pan bao con calamar frito Bao Bun with Fried Squid
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Soja
  Soya

  

  Lácteos
  Milk

  

  Sésamo
  Sesame

• Morcilla de Aranda, compota de manzana y alioli de piquillos Aranda Black Pudding, Apple Compote and Piquillo Alioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Crema de Calabaza con Cuscús de Hortalizas Pumpkin Cream with Vegetable Couscous
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Codillo de cerdo encebollado con chile y miel Pork Knuckle with Onions, Chili and Honey
  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  

  Lácteos
  Milk

• Brownie, sopa de chocolate blanco y helado Brownie, White Chocolate Soup and Ice Cream
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Soja
  Soya

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

PrecioPrice:

• Menú 71,50€ por persona IVA incluidoMenu €71.50 per person VAT included

MenúMenu

• Sopa Castellana Castilian Soup
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Croquetón de hongos Mushroom Croquetón
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Morcilla de Aranda, compota de manzana y alioli de piquillos Aranda Black Pudding, Apple Compote and Piquillo Alioli
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

• Cordero lechal asado al estilo tradicional de Aranda de Duero Traditional Aranda de Duero Roasted Suckling Lamb
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

• Ensalada Salad
• Torrija caramelizada tradicional Traditional Caramelized French Toast
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

  

  Huevos
  Eggs

BebidasDrinks

• Portia CrianzaPortia Crianza
• Agua Mineral, Café o infusiónMineral Water, Coffee or Herbal Infusion

PrecioPrice:

• Menú 78,50€ por persona IVA incluidoMenu €78.50 per person VAT included

VinosWines

• Copa de Portia Verdejo (D.O. Rueda)
• Copa de Portia Crianza (D.O. Ribera del Duero)

Tapas

• Elegir una Tapa Fría y dos CalienteChef´s recommendation

PrecioPrice:

• 25.00€ por persona€25 per person.

• Carrillera de Cerdo Guisada con BoletusStewed Pork Cheek with Porcini Mushrooms
  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  17€
• Buñuelos de Bacalao (4 uds.)Codfish Fritters (4 pcs.)
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Pescado
  Fish

  

  Lácteos
  Milk

  

  Huevos
  Eggs

  12€
• Croquetas de Jamón (10 uds.)Ham Croquettes (10 pcs.)
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  8€
• Cecina con Queso CuradoCured Beef with Aged Cheese
  

  Lácteos
  Milk

  19€
• Tiras de Pollo con Salsa de MostazaChicken Strips with Mustard Sauce
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Mostaza
  Mustard

  12€
• Ración de Queso Semicurado NIETO Y HERRERO ARTESANOSSemi-cured Cheese NIETO Y HERRERO ARTISANS
  

  Lácteos
  Milk

  8€
• Ración de Morcilla, Compota de Manzana y Alioli de Piquillos (8 uds.)Black Pudding, Apple Compote and Piquillo Alioli (8 pcs.)
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  12€

PostresDesserts

• Torrija Caramelizada TradicionalTraditional Caramelized French Toast
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

  

  Huevos
  Eggs

  7€
• Brownie, Sopa de Chocolate Blanco y HeladoBrownie, White Chocolate Soup and Ice Cream
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  

  Soja
  Soya

  

  Frutos de Cáscara
  Nuts

  6€
• Gazpacho de Frutas, Espuma de Yogur y LimónFruit Gazpacho, Yogurt and Lemon Foam
  

  Lácteos
  Milk

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  5€
• Coulant de ChocolateChocolate Coulant
  

  Lácteos
  Milk

  5€

Tapas FríasCold Tapas

• Nuestras GildasOur Gildas
  

  Pescado
  Fish

  2.40€
• Corte de Frambuesa, Foie y PalomitasRaspberry, Foie Gras and Popcorn Cut
  

  Lácteos
  Milk

  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  9.50€
• Ensaladilla RusaRussian Salad
  

  Huevos
  Eggs

  

  Lácteos
  Milk

  

  Pescado
  Fish

  4.50€

Tapas CalientesHot Tapas

• Morcilla Tradicional, Compota de Manzana y Ali-oli de Piquillos (2 uds.)Traditional Black Pudding, Apple Compote and Piquillo Ali-oli (2 pcs.)
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  4€
• Croquetón de Hongos con Mayonesa de Hongos (2 uds.)Mushroom Croquetón with Mushroom Mayonnaise (2 pcs.)
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  4.50€
• Crujiente de Langostino con menta y Guacamole (2 uds.)Shrimp Crunch with Mint and Guacamole (2 pcs.)
  

  Crustáceos
  Shellfish

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Soja
  Soya

  

  Sésamo
  Sesame

  5€
• Empanadilla de Ternera con salsa ThaiBeef Empanada with Thai Sauce
  

  Apio
  Celery

  

  Diox. de azufre y sulfitos
  Sulfur dioxide and sulphites

  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Lácteos
  Milk

  5€
• Plato de Cuchara (Preguntar Plato del Día)Spoon Dish (Ask for the Dish of the Day)
  

  Lácteos
  Milk

  4€
• Pan Bao con Calamar FritoBao Bun with Fried Squid
  

  Contiene Gluten
  Contains Gluten

  

  Soja
  Soya

  

  Lácteos
  Milk

  

  Sésamo
  Sesame

  4.50€

Vinos por botellaWines per bottle

• Portia Verdejo 11.00€
• Portia Rosado Cuvée 11.00€
• Portia Roble 11.00€
• Portia Crianza 13.00€
• Portia Prima 19.00€
• Portia Triennia 40.00€
• Portia Summa 51.00€
• Faustino Art Collection Cava Brut Reserva 11.00€

Vinos por CopaWines by glass

• Portia Verdejo 2.00€
• Portia Rosado Cuvée 2.00€
• Portia Roble 2.00€
• Portia Crianza 2.20€
• Portia Prima 3.50€
• Portia Triennia 5.40€
• Portia Summa 6.00€

Cafés e infusionesCoffees and infusions

• Café Solo 2.00€
• Café Cortado 2.00€
• Café con Leche 2.50€
• Café con Hielo 2.50€
• Americano 2.50€
• Capuccino 3.00€
• Café Solo Doble 3.50€
• Café Descafeinado de Sobre 2.40€
• Infusiones 2.00€
• Vaso de Leche 1.80€
• Cola Cao 2.50€
• Carajillo 4.00€
• Carajillo Whisky 5.00€
• Carajillo Ron 5.00€
• Carajillo Baileys 5.00€
• Cortado con Baileys 4.00€
• Café con Leche y Baileys 5.00€

Refrescos, Aguas y CervezaSoft Drinks, Water and Beer

• Refrescos 3.40€
• Mosto Rojo 2.00€
• Chato de Mosto 1.30€
• Agua Aquabona 33 cl. 1.80€
• Agua Aquabona 50 cl. 2.00€
• Agua Aquabona 1 L. 4.00€
• Agua Mondariz con Gas 33 cl. 2.00€
• Cerveza Heineken 4.00€
• Cerveza 0,0 4.00€

Licores & espirituososSpirits

• Vermú Blanco 4.50€
• Vermú Rojo 4.50€
• Marianito Blanco 3.00€
• Marianito Rojo 3.00€
• Chupito 4.00€
• Pacharán 4.00€
• Licor de Manzana 2.00€
• Ron Barceló 6.00€
• Ron Brugal 5.00€
• Brandy Magno 4.00€
• Whisky Ballantines 6.00€
• Whisky J&B 6.00€
• Ginebra Larios 3.00€
• Ginebra Beefeater 6.00€
• Ginebra Seagram's 6.00€
• Ginebra Tanqueray 6.00€
• Ginebra Hendricks 7.00€

*Para combinados hay que sumar 3,40€ del refresco elegido.* For mixed drinks add €3.50 soft drink